Rau tầm bóp Nam Mỹ là loại cây không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam, chúng rất dễ sống và mọc dại ven đường nơi có khí hậu nhiệt đới. Ngày nay, cây rau tầm bóp đã được người dân mang về trồng và chăm sóc tại gia.
Vậy tại sao là một loại cây mọc dại nhưng lại được săn đón? Và chúng có những công dụng gì? Hãy cùng Larafarm khám phá loại cây này nhé!
1.Cây rau tầm bóp là gì?
Rau tầm bóp Nam Mỹ là loại cây thân thảo, có tên khoa học là Physalis angulata, thuộc họ cà chua, chúng phát triển nơi có khí hậu nhiệt đới. Ở Việt Nam chúng thường được gọi với các tên như : thù lù, cây lòng đèn,...và thường dùng chế biến món ăn hoặc làm thuốc.
Đặc điểm cây rau tầm bóp
- Chiều cao giao động từ 50 - 90 cm, nhiều cành rủ xuống
- Lá màu xanh lục, hình tim, lớp đài bao quanh quả, khi sống tầm bóp Nam Mỹ có màu xanh lúc chín ngả sang màu vàng cam
- Bên trong quả tầm bóp có nhiều hạt li ti, lá và thân cây tầm bóp khi ăn có vị đắng mát.
2. Thành phần dinh dưỡng rau tầm bóp Nam Mỹ
Thân với lá cây chứa các Physalin A-D, Physagulin A-G, alkaloid,...gây hiệu ứng kháng khuẩn, chống nấm và chống viêm.
Ngoài ra quả cây tầm bóp chứa nhiều chất xơ, protein, Vitamin C, khoáng chất như lưu huỳnh, sắt, kẽm, canxi,...
3. Công dụng rau tầm bóp Nam Mỹ
Sau khi biết được những thành phần có trong rau tầm bóp thì chúng ta hiểu được tại sao ngày nay rau tầm bóp Nam Mỹ lại được nhiều người ưa chuộng như vậy. Để hiểu rõ thêm những dưỡng chất có trong rau giúp ích cho sức khoẻ con người ra sao hãy cùng Larafarm tìm hiểu công dụng của rau tầm bóp.
3.1. Ức chế sự phát triển vi khuẩn gây hại
Chiết xuất từ lá và quả của cây tầm bóp Nam Mỹ có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Staphylococcus aureus, Escherichia coli, …Ngoài ra các hoạt chất như physalin, physagulin, alkaloid có trong thân cây tầm bóp gây hiệu ứng kháng khuẩn, chống nấm vì thế tầm bóp được sử dụng làm nguyên liệu cho các sản phẩm dược phẩm.
3.2. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Rau tầm bóp Nam Mỹ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, lượng vitamin C dồi dào làm tăng tác dụng của hormone insulin trong máu hỗ trợ điều trị tiểu đường, ngoài ra còn giải quyết tình trạng khó tiểu bảo vệ hệ thống tiết niệu nhờ lượng vitamin A có trong rau tầm bóp.
3.3. Làm giảm cholesterol trong máu
Rau tầm bóp chứa lượng lớn vitamin A và C mang lại khả năng kiểm soát lượng cholesterol trong máu giúp người dùng tránh các bệnh lý như đột quỵ, gan nhiễm mỡ, nhồi máu cơ tim.
3.4. Tốt cho mắt
Lượng vitamin A chứa trong rau tầm bóp Nam Mỹ đáp ứng nhu cầu hàng ngày cho cơ thể, tránh tình trạng mất ổn định màn nước mắt nguyên nhân gây khô mắt, tăng cường sức khoẻ ở niêm mạc và giác mạc, phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
3.5. Chống oxy hoá
Trong cây rau tầm bóp chứa rất nhiều chất chống oxy hoá như phenolic, flavonoid, carotenoid và vitamin C, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại cho các tế bào và mô. Ngoài ra chống oxy hoá cũng giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và tim mạch.
4. Những lưu ý khi sử dụng rau tầm bóp Nam Mỹ
Để tận dụng tối đa công dụng của rau tầm bóp, chúng ta cần biết cách dùng như thế nào là hợp lí, dưới đây là những lưu ý khi sử dụng rau tầm bóp mà Larafarm nhắc đến để người dùng biết cách sử dụng tránh những tình huống không may xảy ra.
Những lưu ý khi sử dụng rau tầm bóp Nam Mỹ
- Tránh nhầm lẫn giữa tầm bóp và lu lu, cây lu lu hoa sẽ mọc thành chùm và có màu đen, trong lu lu chứa solanin.
- Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em khi sử dụng cần tham khảo ý kiến bác sĩ. Khi sử dụng tầm bóp có các dấu hiệu dị ứng, vui lòng đến gặp bác sĩ để được điều trị kịp thời.
- Không nên quá lạm dụng rau tầm bóp Nam Mỹ khi thấy những công dụng của nó, việc làm dụng có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người dùng.
Tuy rau tầm bóp Nam Mỹ rất hữu ích đối với sức khoẻ con người nhưng cần dùng đúng và đủ để không gây hại ngược lại đối với cơ thể. Trên đây là toàn bộ những kiến thức liên quan và những lưu ý khi dùng rau tầm bóp mà Larafarm đã thu thập được. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào liên quan, hãy liên hệ Larafarm để được giải đáp nhé.
